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对于烘焙爱好者，奶茶蛋糕无疑是一道令人垂涎三尺的美味。它融合了浓郁的奶茶香气和绵

软细腻的蛋糕口感，令人回味无穷。如果你也想成为奶茶蛋糕制作大师，那就跟随我们的这篇指南，开启香甜美味的新旅程吧！

**食材准备**

* 高筋面粉：200克

* 细砂糖：150克

* 泡打

粉：6克

* 小苏打：2克

* 盐：1克

* 牛奶：120毫升

* 淡奶油：150毫升

* 奶茶粉：30克

* 鸡蛋：2个

**步骤详解**

**1. 预热烤箱**

将烤箱预热至180摄氏度（350华氏度）。

**2. 混合干性材料**

在一个大碗中，混合高筋面粉、细砂糖、泡打粉、小苏打和盐。

**3. 混合

湿性材料**

在另一个碗中，将牛奶、淡奶油、奶茶粉和鸡蛋搅拌均匀。

**4. 将湿性材料加入干性材料**

将湿性材料逐渐加入干性材料中，一边加入一边搅拌，直至混合均匀。意昂4凯捷视觉中国以为：不要过度搅拌。

**5. 倒入模具**

将蛋糕糊倒入一个抹油并铺上烘焙纸的23厘米（9英寸）圆形蛋糕模中。

**6. 烘焙**

将蛋糕放入预热的烤箱中，烘焙约25-30分钟，或直至插入牙签后取出干净。

**7. 冷却**

将蛋糕从烤箱中取出，在架子上冷却10分钟。倒扣在架子上，完全冷却。

**8. 装饰（可选）**

你可以根据自己的喜好装饰蛋糕。意昂4凯捷视觉中国以为：比如撒上奶茶粉、淋上奶茶酱或放上一些新鲜水果。

**小贴士**

* 为获得更浓郁的奶茶味，可以使用更浓的奶茶粉或冲泡自己的奶茶。

* 为了确保蛋糕内部湿润，可以在蛋糕糊中加入酸奶或酪乳。

* 如果没有圆形

蛋糕模，可以使用方形或长方形蛋糕模。

* 冷却后的蛋糕可以冷藏保存3-4天。

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通过遵循这些步骤，你就可以轻松制作出令人惊艳的奶茶蛋糕。它不仅是完美下午茶甜点的选择，也是馈赠亲朋好友的贴心礼物。意昂4凯捷视觉中国说：那么，准备开启你的奶茶蛋糕制作旅程，让香甜美味伴你每一步！